Ejder Meyvesi Pitaya’nın Genel Gereksinimler

Ejder Meyvesi Pitaya’nın Genel Gereksinimler

Bu muhteşem meyvedeki algı efsanesi Asya etrafındaki zeki pazarlamacılar tarafından yaratılmış olabilir.

Efsaneye göre; Meyve binlerce yıl önce ejderhanın nefesiyle oluştu. Savaş sırasında ejderha ateşini üflediğinde çıkan son şey meyve oldu. Ejder meyvesi zaferin belirtisi ve hazine olarak toplanıp İmparatora sunuldu. Askerler ejderhayı öldürüp etinden yiyeceklerdi. İnanılıyordu ki onlardan kim etten yerse ejderhanın gücü ve vahşiliği ona geçecekti ve onlar da imparator tarafından istenilecekti.

Yazılana göre ejderhanın alevi vücudunun derinlerinde kuyruğuna dayalı yerde oluşuyordu. Ejderhanın eti parçalara ayrıldıktan sonra bu bölümündeki eti en çok arzu edilen ve aranan  bölümüydü.Sadece bu bölümü yiyen bu güçlere sahip olablirdi. Eski Çinliler bu bölüme ‘’en tatlı ve lezzetli’ ’anlamına gelen ‘jaina’ demişlerdir. Jaina yı tatmak yeterince ayrıcalıklı olan herkes için değerli oldu, ve insanların Jaina için olan arzusu bütün ejderhaların yok olmasına ve tükenmesine yol açtığına inanıldı.

 Pitaya, Pitahaya, Ejder Meyvesi,Vining epifit kaktüsü Orta Meksika boyunca,Güney Amerika içinden Peru’ya ve Guayana’ya kadar olan subtropikal ve tropikal orta Amerika’dandır. Ve Karayipler’deki neredeyse her adada bulunur ve dünya çapında yetiştirilir.

Hylocereus and Selenicereus

26 Hylocereus türü vardır. Sadece California’da 100’den fazla çeşitliliği ile, tanımlamada çok kafa karışıklığı yapmaktadır.

 Ticari olarak yetiştirilen Hylocereus’un başlıca türleri H. polyrhizus, H. undatus ve bu ve diğer Hylocereus türlerinin melezleridir.

Bir tür Selenicereus, S. megalanthus, ticari meyve olarak yetiştirilir.

Bitki 20 metreden fazla büyüyebilir. Normalde üç kaburgadan  oluşur ancak kök başına dört kaburgalı olan bazı türleri de yaygındır. Saplar düz veya dalgalı olabilir.

 

ÇİÇEKLER

Çiçeklenme yaz aylarında görülür.

• Tropikal bölgelerde 4-8 çiçeklenme döngüsü meydana gelebilir, ancak daha serin ikliminde ortalama 2-4 döngü meydana gelmektedir.Çiçeklenme ve meyve tutumu sıcaklık ve ışık periyotuna bağlıdır.
• Çiçek tomurcukları Hylocereus’da 20 – 32 cm uzunluğunda ve Selenicerus’da  35 cm uzunluğunda olabilir.
• Açılmamış çiçek tomurcukları bazen sebze olarak pişirilir ve yenir.
• Tomurcuktan çiçeklerin açmasına kadar ortalama 40-45 gün sürer.
• Tropikal bölgeler dışında, çiçekler geceleyin sadece bir gecede açılır. Tropik bölgelerde, bazı türler üç gün boyunca açılıp kapanabilmektedir.
• Çiçekler çoğunlukla beyaz renkte, kokulu ve çapı 30 cm ye kadar büyüyebilmektedir.

Hylocereus’un bazı türleri, kendi kendine tozlaşır fakat bazı çeşitleride kendi tozu ile veya farklı çeşitten çapraz tozlaşma gerektirir.

Poleni buzdolabında iki haftaya kadar saklanabilir ve 30 güne kadar dondurucuda tutulabilir.

 

Pitaya Meyveyi Geliştirme

Hylocereus ve Selenicereus türleri için 15 güne kadar tozlaşma meydana geldikten sonra meyvenin gelişmesi ortalama 30 gün sürer. Hava serin ise meyve olgunlaşması daha da uzun olabilir.

Ejder Meyvesi Pitaya’nın Genel Gereksinimler

Toprağının yapısı geçirgen ve organik maddesi yüksek olmalıdır.

Bitkiler ortalama 38 dereceye kadar sıcağa sıfır derece soğuğa kadar dayanıklıdır. Bazı türler daha az ya da çok soğuğa toleranslı olabilir.

• Tam ve iyi güneş çiçek ve meyve üretimini ,%5-%30 arttırabilir ancak sıcak alanlarda gölge tülü güneş yanığını önlemek için gereklidir.
• Bitkileri desteklemek için direk gereklidir.
• Direkler genellikle 50cm toprak altında 150 cm toprak üzerinde olmak üzere toplam 2 metre yüksekliktedir.
• Bitkilerin aralığı ortalama 2-3 metre aralıktır.
• Çiçeklenmeden yaklaşık 1 ay önce ağır budama çiçeklenme ve meyve üretimini teşvik ettiği tespit edilmiştir.
• Hava kökleri metale veya kimyasal olarak işlenmiş ahşaba yapışmaz beton yada çıralı ağaç olmalıdır yapışabilmesi için.
• Meyveslerin Kırmızı renkte ve pembe renkte olanlar beyaza nispeten daha yüksek antioksidan içerir.

 

100 gr Ejder Meyvesi (Pitaya ) içeriği; 

• 85.4 gr. Su
• 0.4 gr. Protein
• 0.1 gr. Yağ
• 13.2 gr. Karbonhidrat
• 0.5 gr. Lif
• 16 mg. Fosfor
• 0.3 mg Demir
• 0.04 mg. Riboflavin (B2)
• 0.2 mg. Askorbik asid
• 4 mg. Askorbik asid (c vitamini)
• 50 Kalori

Maliyetler, yetiştiricilik, danışmanlık ve pazar hakkında diğer tüm detaylar için bize https://ejdermeyvesipitaya.com/iletisim ulaşabilirsiniz.

Ejder Meyvesi Pitaya

Ejder Meyvesi Pitaya nın sağlığa ve insan vücuduna faydaları hakkında detaylar için https://pitayasepeti.com/2020/04/03/pitayanin-faydalari/

www.ejdermeyvesipitaya.com adreslerimiz.

Türbe Mah. Hutbetaşı Cad. No:90 Erdemli – Mersin

Altıayak Mah. Fevzi Çakmak Cad. No:99 Kepez – Antalya

Toplantı için: Bahçeşehir Merkez Başakşehir – İstanbul

MOBİL TEL: 0532 432 07 93

https://www.youtube.com/watch?v=FEdIAckd5Kk